Овощевод

На сегодняшний день именно овощеводство входит в число самых важных отраслей сельского хозяйства. Это связано с тем, что овощи играют большую и важную роль в деле обеспечения человеческого организма всеми необходимыми питательными веществами и элементами.

Это такие, как:

- сахара;

- растительные белки;

- минеральные соли;

- растительные жиры;

- различные виды витаминов;

- клетчатка;

- разнообразные ферменты.

Благодаря своим свойствам, овощи позволяют улучшить усвоение различных видов продуктов, входящих в пищевой рацион человека. Это означает, что с пищеварением проблем не будет. Оно улучшается, а вместе с ним будет улучшаться самочувствие человека. Именно по этой причине, овощные рационы рекомендуются для полноценного и рационального питания. На сегодняшний день востребованность на рынке труда у овощеводов очень низкая, что говорит о том, что основные штаты укомплектованы или люди занимаются индивидуальным или фермерским бизнесом.

Чем занимаются? Профессиональные овощеводы занимаются не только выращиванием овощей, но и являются специалистами в ряде смежных областей биологии.

Сюда входит:

- непосредственно биология и физиология растений;

- должны разбираться в особенностях наиболее востребованных культур овощей;

- изучение факторов, оказывающих влияние на рост, а так же развитие растений;

- должен уметь подбирать наиболее подходящий температурный режим для успешного выращивания различных видов растений;

- следует правильно подбирать почву, грамотно удобрять ее, подкармливая растения;

- потребуются знания о том, какие микробиологические процессы проходят в почве, чтобы использовать это для получения урожая;

- следует знать, как бороться с сорняками и вредителями;

- разбираться в болезнях растений и существующих способах их лечения.

Требования к специалисту.

Стать овощеводом может любой желающий заниматься растениеводством. Зачастую в профессию приходят сразу после школы. Однако получение специального образования агронома или овощевода в средне-специальных учебных учреждениях и учебных центрах не помешает. Чаще всего, устроившись на работу, человек учится, выполняя поручения более опытных сотрудников. Самое главное требование к желающему стать овощеводом заключается в желании заниматься выращиванием растений. Среди требований к личностной характеристике специалиста следует выделить: наличие физической выносливости; быть ответственным; с усердием относиться к поставленным задачам; необходимо обладать терпением; целеустремленностью; обладать организаторскими способностями; крепким здоровьем и не иметь противопоказаний к занятию с растениями, например, аллергии. При наличии всех этих качества, профессия будет доступна всем желающим, причем не зависимо от пола и возраста.

Что необходимо уметь делать? Рассматривая трудовые обязанности специалиста овощевода, стоит выделить следующие: уметь подготовить почву к посеву. Сюда входит вспашка и боронование, рыхление и подкормка; проведение подготовки семян к высадке как семян, так и рассады; должен уметь высаживать как полевые культуры, так и огородные; контролирует рост растений, осуществляет уход за ними; выполняет прополку, полив, окучивание и подвязывание растений; занимается применением средств для защиты растений от различных видов вредителей. Может использовать биохимическую обработку своих посевов; подбирает транспортные средства, при помощи которых можно будет убрать и реализовать полученный урожай. Если физический труд на земле не пугает. Если нравится заниматься растениями, то стоит обратить внимание на такую профессию, как овощевод.